ÇOCUKLARIMIZIN BESLENMESİNDE ALTIN KURALLAR-1

   En kıymetlilerimiz çocuklarımızdır, yani en azından böyle olması gerekir. Çünkü sadece bir çocuk değil bir nesil yetiştiriyoruz aslında. Gebelikte, emzirme döneminde, bebeklikte
beslenmeye önem veriyoruz ama bu dönemlerde olduğu kadar devamında gelen çocukluk döneminde de beslenme bir o kadar önemlidir. Çünkü ‘yemezsen büyüyemezsin’ diye herkesin bildiği bir gerçek var ama gözden kaçırılan bir şey daha var. ‘Kalitesiz beslenirsen de büyüyemezsin.’ Evet günümüzde kalitesiz beslenme söz konusu. Maalesef göbek çevresinde hayli artma gördüğümüz çocuklar var ama bizim istediğimiz büyüme bu değil. Evet, bu çocuklar fazlasıyla yeterli besleniyor diyebiliriz ama kaliteli besleniyor diyemiyoruz maalesef. Günümüzde kalitesiz beslenmeden doğan iki sorunla karşı karşıyayız:

1.Çocukluk çağı obeziteleri

2.Yetersiz beslenmeye bağlı büyüme sorunları

   Peki bunlara nasıl önlem alacağız? Neyi baz alarak bir denge kuracağız ve sağlıklı bir büyüme-gelişme sağlayacağız? Öncelikle kendimize bakalım, çünkü biz çocuklarımız için birer modeliz. Beslenme alışkanlıklarının şekillendiği dönem çocukluk çağıdır. Çocukluk çağı da aslında ikiye ayrılır. Bugünkü yazımda okul öncesi yani 1-5 yaş aralığındaki çocukları ele alacağım, bir sonraki yazımda da okul çağındaki çocukları ele alarak beslenmelerine değineceğim. Peki nedir okul öncesi dönemdeki çocukların beslenmesindeki altın kurallar?

1.DOĞRU BESLENME ALIŞKANLIĞI KAZANMAK: Dediğim gibi alışkanlıklar bu dönemde kazanılacağından çok önemli bir dönemdir. Özellikle annenin tutumu, örnek oluşu bu noktada çok önemlidir, doğru alışkanlıklar kazandırılmalıdır.

2.ÇOCUĞUN FİKRİNİN ALINMASI: Çocuğun seçme arzusuna yer verilmesi çok önemlidir. Aynı şekilde çocuğun kendisinin yemesine de izin verilmeli, çocuk bu konularda kısıtlanmamalıdır.

3.GEREKSİNİMLER: Çocuğun olması gereken ağırlık, günlük alması gereken enerji ve besin değerleri hakkında bilgi sahibi olunmalı ve ona göre davranılmalıdır. Örneğin çocuğunuzun yaşına göre olması gereken kiloyu nasıl hesaplarız? Çocuğun yaşını 2 ile çarpıp 8 eklediğinizde çocuğunuzun olması gereken ortalama kiloya ulaşırsınız. Örneğin 3 yaşında bir çocuğun olması gereken kilo ortalama 14 kg’dır. Eğer bu civarda değilse, hesapladığınız değerin çok altında veya çok üstündeyse bir uzmana danışmanızı tavsiye ederim.

4.ÖDÜLLENDİRME: Aşağıda çocuklarımız için önerilen besin gruplarına ve miktarlarına değindim. Tabiki çocuklar önlerine her koyduğumuzu yiyecek yapıda değillerdir. Extra istedikleri şeyler veya tüketmek istemeyecekleri şeyler olabilir. Önemli olan tüm bunların kontrollü olması ve dengelenmesidir. Mesela istedikleri şeyleri ödüllendirme yoluyla onlara takdim etmeyi de deneyebilirsiniz. Örneğin oyuncaklarını toplarsa istediği bir çikolatayla ödüllendirmek gibi olabilir. Böylece hem doğru alışkanlıklar kazandırılır hem de çocuğun isteği karşılanmış olur. Ama dediğim gibi bunun kontrollü ve dengeli olması çok önemlidir, belli aralıklarla bu yöntemlere başvurulmalıdır.

5.SUNUM: Tüketmek istemedikleri şeyleri de verirken zorlamak yerine farklı şekillerde sunabilirsiniz. Örneğin ıspanağı yemiyorsa böreğini yapmak gibi veya aynı besini daha renkli ve eğlenceli hale getirerek sunmak gibi davranışlar faydalı olacaktır.

Sağlıklı bireyler olmak için sağlıklı tercihler yapmak şarttır, sağlıcakla kalın…

(Okul öncesi çağı çocuklarının beslenmesine yönelik öneriler, günlük besin porsiyon miktarları ve günlük örnek menü için bir sonraki yazımı okuyabilirsiniz.)